Dado la gran variedad de productos alimenticios que requieren ser coloreados para mejorar su aspecto visual o bien para estandarizar el color del producto terminado, Rosa Cavero Representaciones S.R.L tienen una gran variedad de colorantes a los que ha
denominado “COLORANTES Naturales CARNICOS” cuya aplicacion puede hacerse para distintos tipos de embutidos dependiendo si el producto va a ser sometido a temperatura de cocción o si va a ser emulsionado o si solamente va a ser embutido como carne fresca mezclada con especias .
Contamos con presentaciones en liquido ,polvo, en variadas concentraciones, tonalidades, etc.
COLORANTES NATURALES PARA CÁRNICOS: Cochinilla, carmin, achiote o annato y mezclas